信帆生物低價(jià)銷售植物α-淀粉酶
更新時(shí)間:2019-11-18 點(diǎn)擊次數(shù):867次信帆生物專業(yè)提供植物α-淀粉酶,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,*,確保銷售給客戶的產(chǎn)品是能夠符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),適合客戶要求的產(chǎn)品。本產(chǎn)品*,歡迎新老客戶前來咨詢訂購.
測定意義:
淀粉酶負(fù)責(zé)水解淀粉,包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶(EC 3.2.1.1)可隨機(jī)地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷鍵,生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖,同時(shí)使淀粉的粘度降低,因此又稱為液化酶。
測定原理:
還原糖還原3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質(zhì)。β-淀粉酶不耐熱,在70℃鈍化15min,從而測定α-淀粉酶活性。
需自備的儀器和用品:
可見分光光度計(jì)、恒溫水浴鍋、臺式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、玻璃比色皿、研缽和蒸餾水。
試劑的組成和配制:
試劑一:25mL×1瓶,常溫保存,若有黃色晶體析出,需加熱溶解后再用;
試劑二:20mL×1瓶,4℃保存。
粗酶液提取:
稱取約0.1g樣本,加0.8mL蒸餾水勻漿;勻漿后在室溫下放置提取15min,每隔5min振蕩1次,使其充分提取;3000g,常溫離心10min,吸取上清液并且加蒸餾水定容至10 mL,搖勻,即為淀粉酶原液。
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